嫩嫩滑滑的豆腐是大家夏日餐桌的最爱了，炎炎夏日，一盘清爽的凉拌豆腐酒能让我们食指大动，胃口大开。但是一不小心买多了豆腐，怎么样才能有效的保持地方的新鲜呢？

第一种方法，就是将豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天哦！不过一般我们家保存两天就会吃掉了。

第二种方法，把豆腐放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质。这两种保存豆腐的方法都很简单哦！

还有一种是豆腐干的保存方法，豆腐干保存方法酒太简单了，直接装袋冷冻即可，这样可以保存很久哦！