地处崇山峻岭之中的武义县三港乡一派喜庆热烈的现象，第三届三港乡豆腐文化节正在这儿隆重举行。

看传统盐卤豆腐制造全过程，品豆腐宴烹饪大赛的甘旨菜品，领会豆腐新娘竹筏婚礼奇特习俗，晚上还能够参加一场星空下、篝火旁的村庄音乐会，一场以豆腐为媒的文化盛宴，让来自上海、杭州以及周边县市的人们直呼过瘾，感触到了纯朴三港的共同魅力。

“为什么我们这儿的豆腐特别好？由于我们这儿的水好、农家种的大豆好、自家榨的菜油、山茶油好。”面对记者，三港乡曳坑村农户李法标骄傲地说。

李法标，宗族第6代做豆腐传人，到他这一代，油豆腐的出产销售已进入了产业化，多的时候每天卖150公斤以上，全年均匀下来每天也能卖50公斤左右。小小的曳坑油豆腐，从曾经只卖到周边的莲都、松阳等地，现在通过电商已远销到杭州、上海。

曳坑村，建村800多年，听说做豆腐的前史就有800多年。全村298户农户，家家户户都会做豆腐。2012年，村里因势利导成立了锦溪豆制品合作社，注册了“曳坑锦溪”商标，合作社采取了“一致质料、一致包装、一致价格、一致销售”的四一致管理模式，短短几年，曳坑豆腐不仅成了三港乡一张金手刺，也成了武义县的金字招牌。

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